Barolo Bricco Cogni (Michele Reverdito)

Michele Reverdito aus La Morra versteht es meisterhaft, seine Wein mit dem Einsatz von Eichenholzfässern zu optimieren. Nicht zu viel Holz, aber auch nicht zu wenig. Gerade so, wie es Traube und Jahrgang verlangen.
Für mich war der “Bricco Cogni” eine Offenbarung!
In Punkto Konzentration, Aromendichte und Tanningerüst liegt der Bricco Cogni noch mal ein Stück über dem Moncucco. Nach einer min. 30 minütigen Belüftung beginnt er sich zu öffnen und strotzt nur so vor dunklen Beerenaromen, die dreijährige Lagerung in 1200 Liter Eichenfässern gibt ihm die nötige Struktur. Bereits jetzt trinkbar, jedoch mit viel Potential für die nächsten 10 Jahre. 

Michele Reverdito gilt noch als Barolo-Geheimtipp, sodass seine Klasse-Barolo derzeit noch zu sehr vernünftigen Preisen erhältlich sind.