Die Region “Entre-Deux-Mers” steht für lebendige, frische und trockene Weißweine, die besonders als Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten hoch geschätzt werden. Daher die Redensart:
“Entre deux huîtres, Entre-Deux-Mers” (Zwischen zwei Austern ein Entre-Deux-Mers)
Diese besonders gelungene Version eines “Entre-Deux-Mers” zählt zu meinen Lieblingsweinen und kann ich Ihnen nur wärmstens empfehlen!