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Direkt von der Loire beziehe ich diesen hervorragenden Sancerre. Das erklärt auch das tolle Preis-Leistungsverhältnis!
Der Sancerre „Les Grandmontains“ kommt von einem Terroir, das weniger stark durch den Feuerstein geprägt ist, als es beim „Le Rochoy“ der Fall ist. Der Boden besteht größten Teils aus tonhaltiger Erde und nur wenig Feuerstein. Dadurch erhält der Wein einen etwas weicheren, vollmundigeren Charakter, mit weniger Mineralität. Er ist ausbalanciert, hat feine Zitrusnoten und einen schönen Abgang.
Sancerre ist der klassische Begleiter zu Austern, Fisch und Meeresfrüchten. Probieren sie ihn aber auch einmal zu Ziegenkäse und Sie werden begeistert sein!
