Corte Cariano, IGT del Veneto – Topempfehlung! (Luigi Brunelli)

Tolles Aroma und nur 13 % Alkohol machen den Corte Cariano zum perfekten Wein für alle Gelegenheiten!

Dieser sortenreine (100% Corvina Veronese) trockene Rotwein, verdankt seinen besonderen Charakter einer besonderen Herstellungsmethode: die handgelesenen und selektierten Trauben werden in Obststeigen ca. 40 Tage lang getrocknet, bevor sie gepresst und vergoren werden.

Dies verleiht dem Wein nicht nur eine herrlich dunkelrote Farbe und ein komplexes Bukett (reife Beeren und Nüsse), sondern auch eine Dichte und einen Körper, der für Weine dieser Preisklasse außergewöhnlich ist! Dreimonatige Reifezeit in großen Eichenholzfässern machen ihn zu einem kraftvollen harmonischen Wein mit schöner Tanninstruktur und guter Lagerfähigkeit.

Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch aller Art.