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Diese Neuentdeckung aus Venetien ist einfach fantastisch! Und das nicht nur weil er meinen Namen trägt.
Gekeltert aus 100 % Cabernet Franc von alten Rebstöcken (35+ Jahre) und einem Miniertrag von 7 hl pro Hektar, begeistert er mit seinem komplexen Bukett von dunklen Beeren, Kirsche und feinen Gewürznoten. Ausgebaut wurde er für 12 Monate in französischen Barrique, welche überwiegend 1-2 mal belegt waren.
Am Gaumen gibt er sich trotz seiner Jugend bereits harmonisch, vollmundig und mit feinen Tanninen. Auch hier wieder wunderbar vollfrchtig, aber kein bißchen marmeladig.
Bitte vor dem Genuss eine Stunde belüften.
Der Gambero Rosso hat diesen Wein bereits mehrfach mit der Höchstnote „3 Gläser“ ausgezeichnet. Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet, ist aber ebenfalls hervorragend!
